Рейтинг кондитерских изделий по содержанию насыщенных жирных кислот
Вводная информация
- Являются карбоновыми кислотами, которые не содержат двойных межуглеродных связей в цепочке.
- Особенности: обычно являются твёрдыми при комнатной температуре.
- Среди учёных преобладают мнения, что имеется связь между потреблением насыщенных жиров и развитием сердечно-сосудистых заболеваний.
- Суточная потребность: не более 7 - 10 % от потребляемых калорий или 20 - 25 г.
- Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.
Содержание насыщенных жирных кислот (рейтинг в граммах на 100 г кондитерских изделий)
(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)
- Халва подсолнечная ванильная – 54
- Какао тёртое – 29.5
- Шоколад полугорький – 20.8
- Шоколад горький – 20.8
- Шоколад сливочный – 20.3
- Шоколад молочный – 19
- Зефир в шоколаде – 8.6
- Халва тахинно-арахисовая – 3.9
- Какаовелла – 2.7
При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.