Рейтинг овощей и грибов по содержанию магния
Вводная информация
- Атомный номер – 12, лёгкий серебристый металл.
- Участвует в строительстве ДНК, способствует передаче нервных импульсов.
- Нехватка магния в организме чревата снижением плотности костей (остеопорозом) и зубов, мышечными судорогами и спазмами, развитием хронической усталости.
- Переизбыток магния в организме приводит к снижению артериального давления и угнетению центральной нервной системы.
- Суточная потребность: 270 - 320 мг для женщин и 400 - 420 мг для мужчин (с возрастом необходимая доза слегка возрастает), для беременных женщин – на 10 - 15 % больше.
- Точнее рассчитать суточную потребность в магнии и сравнить её с количеством этого металла в вашем рационе можно
здесь:
.
- Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.
Содержание магния (рейтинг в мг на 100 г овощей и грибов)
(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)
- Сельдерей листовой – 50
- Морковь – 38
- Хрен – 36
- Морковь жёлтая – 36
- Морковь отварная – 34
- Сельдерей корневой – 33
- Свёкла отварная – 26
- Свёкла – 22
- Свёкла тушёная – 21
- Огурцы солёные – 14
- Огурцы грунтовые – 14
- Огурцы парниковые – 14
При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.