Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг фруктов и ягод по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)


Level Kitchen


Level Kitchen

Вводная информация

  • Формула – C19H19N7O6.
  • Участвует в синтезе и обмене аминокислот, в синтезе нуклеиновых кислот, в процессе создания новых клеток, оказывает стимулирующее воздействие на иммунитет и кроветворную функцию костного мозга.
  • Нехватка витамина B9 чревата развитием анемии и желудочно-кишечных расстройств (запоры, поносы и др.), задержкой роста на стадии внутриутробного развития и в раннем детстве.
  • Организмом синтезируется в кишечнике в достаточных количествах, а также поступает вместе с пищей.
  • Разрушается (потери – 70 - 90 %) в процессе консервирования и кулинарной обработки продуктов, в воде растворим.
  • Суточная потребность: 0.4 мг, для беременных и кормящих грудью – дополнительно 0.1 - 0.4 мг, для детей – 0.05 - 0.4 мг.
  • Суточная доза не должна превышать 1 мг, а для детей – 0.3 - 0.8 мг.
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание витамина B9 (рейтинг в мг на 100 г фруктов и ягод)

(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)

  1. Инжир0.01
  2. Бананы0.01
  3. Персик0.008
  4. Малина0.006
  5. Абрикосы0.003
  6. Айва0.003
  7. Виноград0.002
  8. Слива0.002
  9. Груши0.002
  10. Яблоки0.002


При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: