Рейтинг орехов и сухофруктов по содержанию насыщенных жирных кислот
Вводная информация
- Являются карбоновыми кислотами, которые не содержат двойных межуглеродных связей в цепочке.
- Особенности: обычно являются твёрдыми при комнатной температуре.
- Среди учёных преобладают мнения, что имеется связь между потреблением насыщенных жиров и развитием сердечно-сосудистых заболеваний.
- Суточная потребность: не более 7 - 10 % от потребляемых калорий или 20 - 25 г.
- Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.
Содержание насыщенных жирных кислот (рейтинг в граммах на 100 г орехов и сухофруктов)
(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)
- Арахис – 8.3
- Кунжутное семя – 6.6
- Грецкий орех – 6.2
- Семечки подсолнечника – 5.7
- Льняное семя – 3.7
- Инжир сушёный – 0.2
- Изюм – 0.2
- Курага – 0.1
- Урюк – 0.1
- Персик сушёный – 0.1
- Чернослив – 0.1
- Груши сушёные – 0.1
При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.