Рейтинг фруктов и ягод по содержанию жиров

Вводная информация

Являются главным источником энергии, получаемой организмом; по энергетической ценности (9 ккал на грамм) более чем в 2 раза превосходят белки и углеводы, наряду с которыми служат основным компонентом системы питания.
Нехватка жиров в рационе чревата проблемами с кожей, связками, межсуставной жидкостью, пищеварительной системой, повышенным риском развития инфарктов и инсультов, низкой морозоустойчивостью.
Особенности: в молекуле жиров обычно содержатся насыщенные жирные кислоты и ненасыщенные жирные кислоты; в воде нерастворимы.
Суточная потребность: примерно равна суточной потребности в белках (0.8 - 1.5 г на 1 кг веса едока). При лишнем весе суточная потребность сдвигается ближе к нижней границе этого диапазона.
Точнее рассчитать суточную потребность в жирах, а также сбалансированность меню по линии белки - жиры - углеводы (БЖУ), можно здесь: .

Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание жиров (рейтинг в граммах на 100 г фруктов и ягод)

(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)

Виноград – 0.6
Айва – 0.5
Бананы – 0.5
Малина – 0.5
Яблоки – 0.4
Груши – 0.3
Слива – 0.3
Тёрн – 0.3
Крыжовник – 0.2
Инжир – 0.2
Алыча – 0.1
Персик – 0.1
Абрикосы – 0.1

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.